原料精选：首先要像甄别珍宝一样，从众多沙蚕中挑选出新鲜、肥腴的优质活沙蚕，这是后续产出高品质烘干沙蚕的基石。只有源头优质，才能为整个加工流程开个好头。

前期处理

掏拣去泥：仔仔细细地将沙蚕身上附着的泥沙、杂质去除干净，还原沙蚕的纯净本貌，避免后续烘干时出现杂质残留，影响品质。

咸水蓄养：把沙蚕放入咸水中短暂蓄养，这一步就像是给沙蚕做个 “排毒 SPA”，能让它们吐出体内的污浊之物，进一步提升纯净度。

吐污后处理：待沙蚕吐完污，用清水轻柔地冲洗，再沥干水分，确保沙蚕进入烘干环节时清爽无负担。

上笼蒸煮：将处理好的沙蚕送上蒸笼，适度蒸煮，这不仅能初步杀菌，还能让沙蚕的组织变得更易于烘干，为后续的烘干过程 “减负”。

热泵烘干关键步骤

入房上架：把蒸好的沙蚕小心翼翼地放置在物料车托盘上，再稳稳送进热泵烘干房，均匀摆放在烘干架上，确保每一条沙蚕都能充分接触热空气，受热均匀。

精准控温：将烘干温度精准设定在 50℃ - 60℃，这个温度区间是沙蚕烘干的 “黄金地带”，既不会因温度过高导致沙蚕营养成分流失、色泽变差，也不会因温度过低而烘干缓慢、滋生细菌。

连续排湿：开启连续排湿功能，在烘干过程中，沙蚕体内不断蒸发出的水分能够及时被排出烘干房，维持房内适宜的湿度，保证烘干的高效进行，避免出现潮湿发霉的情况。

定时监测：在 12 小时的烘干时长里，要定时查看沙蚕的干燥程度，通过抽样、触摸等方式，确保烘干进程按计划推进，最终让沙蚕的水分含量稳稳控制在 10% 以下，达到理想的烘干效果。

沙蚕热泵烘干优势尽显

节能高效：空气能热泵烘干技术利用逆卡诺原理，从空气中吸收免费热量来实现烘干作业，相较于传统的电加热烘干方式，能耗大幅降低，能为企业节省大量的电费成本，实现经济效益最大化。

精准控温保营养：如同一位严谨的温控大师，热泵系统精准把控烘干温度在适宜范围，最大程度保留沙蚕的蛋白质、氨基酸等营养成分，烘干后的沙蚕依然营养丰富，在食品、医药等领域应用时，能充分发挥其价值。

均匀受热品质佳：在封闭的烘干房内，热空气循环流动，使得每一条沙蚕都能均匀受热、同步脱水，避免出现局部干燥过度或干燥不足的情况，成品色泽、口感一致，在市场上极具竞争力。

智能便捷易操作：搭载智能操控系统，操作人员只需简单设置温度、时间等参数，热泵烘干设备就能自动运行，无需专人时刻看守，大大降低了人工劳动强度，新手也能快速上手，提高生产效率。

安全卫生无污染：烘干过程在相对封闭的环境中进行，隔绝外界灰尘、杂质与微生物污染，产出的沙蚕纯净度高，完美契合食品、医药等行业对卫生标准的严格要求，让消费者使用更放心。